3月13日に実施しました
平和堂 グリーンプラザ店さんとの
コラボクッキングの様子です！
少し投稿が遅くなりましたが…
こんなに立派な垂れ幕を作っていただきました！
第1回目のテーマは「食物繊維」について行いました
内容は、
●食物繊維の摂取量の現状
●食物繊維の良いところ
●1日の必要量
●実際の摂り方
についてお伝えしたました。
実際に、野菜やきのこ、こんにゃく、海藻類で
どれくらいが適量なのか
体感していただきたくて
手ばかりをしてもらいました
手ばかりは手で1日の必要量の目安を測るのに
とても便利です
食物繊維の目安は
手ばかりにすると
生の野菜やきのこ、こんにゃく、海藻類で
両手の指を揃えて平らにした状態を3杯分です。
1杯分がグラムにするとおよそ100ｇ～120ｇです。
今回私も初めて気付きましたが、片手で指を目一杯広げて
お碗上にすぼめた手に収まる量でも
同じくらいの量になります
加熱した状態の食材では片手分が1食分の目安になります。
質問もたくさんしていただいて、皆さんが興味のあることや
健康に関心があることを知れました
今後も楽しみながら、参加していただけるように
企画していきたいと思っています
次回の案内はこちらでお伝えしていきます！
来てくださった皆様、平和堂グリーンプラザの方々
ありがとうございました