先日、管理栄養士のための料理教室に参加してきました
調理テーマは
「減塩・・・でもこんなに美味しいよ！」でした
実際に調理をし、作ったものを食べながら
減塩のコツや栄養相談に役立つポイントについて学びました
作った料理は
減塩食とは思えないほど
どれも美味しく食べることができました！
美味しく食べるには風味の良いゴマや
塩分が入っていないブラックペッパーや七味唐辛子などの
調味料を使うのがポイントです★
メニュー
春菊のサラダ
鶏ハム
けんちん汁
生姜プリン（写真に写ってないです）
他のクリニックの管理栄養士の皆さんと情報交換もでき
とても貴重な時間を過ごすことができました